金月ソバ

先週、はじめて沖縄まで行ってきました。
お天気もよかったので、冷えて固まっていたからだがほぐれたようでした。
シーズンオフは、空いていて、サービス良くて、そのうえ安かったです。
道中立ち寄ったのが、沖縄ソバの名店金月ソバです。
奥様が東京にいらしたときに工房の生徒さんだったので、一度は伺いたいと以前から思っていました。
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はじめての沖縄ソバ、カツオだしの上品なスープに、コシのある太麺、一見こってりしているんだけど、さらっといただける不思議なおいしさでした。いつも行列ができるというのも大納得。
奥様の充実した幸せそうな表情と、お店の繁盛ぶりにも大満足してきました。来年も行っちゃおうかな?